ハッピーアイランドのこだわり
01
たった25%！
こだわり製法
みかんには旨みだけでなく、エグみや苦味も含まれています。そのまま食べても美味しいみかんですが、ジュースにすると口当たりが若干悪くなることも……。そのままでも美味しいみかんの特に旨味が強い部分だけを絞って作りました。エグみを徹底的に取り除き、みかんの美味しい部分25％だけを閉じこめた、とても贅沢な一品に仕上がっています。
02
食感がたまらない！
ジューシーゼリー
みかんゼリーの美味しさの秘密は、”絞った果汁をそのままに、寒天ではなく海藻のとろみ成分を採用することで、舌の上で踊るような”ぷるっと感”と、みかんをそのまま食べているような”ジューシーさ”が味わえるゼリーに仕上がりました。果実のシャキシャキ感とぷるぷる感を同時に味わえるのは、ハッピーアイランドのみかんゼリーならではです。
03
皮ごと絞った
豊かな香り
味の美味しさは香りとも直結しており、香りがよいと味もより深みを増し、美味しくなります。
みかんの旨味を最大限に引き出す方法を採用し、柑橘類特有の香りを感じられるよう皮ごと絞っています。みかん特有の”深みのある香りとスッキリした味わい”を、ぜひご堪能ください。
